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 prodotti giapponesi

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AutoreMessaggio
manny



Messaggi : 1
Data d'iscrizione : 05.12.08

MessaggioTitolo: prodotti giapponesi   Ven Dic 05, 2008 1:19 am

ciao a tutto il mondo di lailac
Volevo provare questa pasta giaponese la Soba.
qualcuno l'ha gi provata e sa dirmi se buona?

posto il link soba

Un bacione a tutti e grazie gi da ora Surprised
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erii

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Messaggi : 374
Data d'iscrizione : 05.03.08
Et : 45

MessaggioTitolo: Re: prodotti giapponesi   Gio Dic 11, 2008 4:36 pm

cheers Benvenuta Manny nel nostro piccolo forum!!!

La pasta SOBA e' fatta con farina di grano saraceno, da li il colore grigiastro della pasta. A me piace molto, ma ovviamente dipende dai gusti!
Si mangia sia calda che fredda, ovviamente e' necessaria la zuppa scratch (io non la so fare! silent ) per intingerla e inoltre puo' essere arricchita con fritture, alghe nori e a piacere zenzero fresco, wasabi e cipolline fresche tritate!

In Giappone e' tradizione mangiarla a Fine Anno: il TOSHI-KOSHI SOBA, appunto, e' il soba che si mangia quando si passa all'anno nuovo!!!

Allora buon appetito!!! Wink
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